Cétones

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Cétone, c’est quoi?

Les cétones sont un type de carburant riche en énergie qui peuvent être utilisé par le corps pour soutenir la performance mentale et physique. Ils sont produits quand le corps dégrade les lipides (gras) et contribuent comme une source d’énergie alternative quand le stock de carbohydrates est faible. Récemment, les suppléments de cétone sont devenus populaires chez les athlètes désirant augmenter leur performance dans les sports d’endurance: natation, cyclisme, course.

Tube de sang étiqueté « Ketone » avec un point d'exclamation

Carburant alternatif

Elles sont produites naturellement dans le corps quand les acides gras sont dégradés, que ce soit pendant l’exercice ou le jeûne. Durant ces périodes de faible disponibilité en carbohydrates, le corps peut transférer aux cétones comme carburant alternatif (penser au moteur hybride où l’essence est utilisé quand la batterie est passablement entamée). Ça permet à l’athlète de continuer à performer sans perdre toute son énergie. Des études ont démontré que les suppléments avec cétone peuvent augmenter l’endurance, réduire la fatigue et réduire l’accumulation de lactate pendant l’exercice.

Bouton de commande qui bascule entre glucose et cétones

Mental & physique

Les cétones peuvent aussi améliorer les aptitudes mentales en fournissant au cerveau une source d’énergie alternative. On remarque une meilleure concentration et temps de réaction amélioré. Pour les athlètes de très haut niveau en sport d’endurance, ça peut faire la différence entre un podium ou la défaite.

Infographie sur les effets de la cétose : concentration et appétit

Attention

Cuillère de poudre de cétones exogènes

La forme la plus commune de supplément de cétone sont les esters qui sont une combinaison de cétone et d’acides gras. Ils peuvent être pris par voie orale ou intraveineux, dépendemment du besoin de l’athlète. Il est important de soulever qu’il y a des effets secondaires potentiels associés à la prise de suppléments de cétone alors c’est important de parler à votre médecin avant d’entreprendre la prise de suppléments.

Sain

Comme elles peuvent améliorer la performance et réduire la fatigue, la prise de suppléments de cétones devient de plus en plus populaire chez les athlètes amateurs de sports d’endurance. Cependant, il faut noter qu’ils devraient seulement être consommé en accord avec un régime alimentaire équilibré et un programme d’exercice pour maximiser les gains.

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